The specificity of coriolus versicolor growth in a deep culture

The present paper describes the screening of seven cultures of basidiomycetous mushrooms Coriolus versicolor in a deep culture on a wide range of natural, complex and synthetic mediums: wort, potato-glucose, lacto serum, glucose-peptone, glucose-ammonium, Norkrans medium with the oak bark decoction and without it. On the experimental side, we determine that small globular growth is typical of the mushrooms C. versicolor in a deep culture. According to the index of concentration of biomass and economic coefficients, we select the strains C. versicolor 353, 5095 and 5131 for further research. Finally, we recommend using wort, glucose-peptone medium and lacto serum for the maximum biomass concentration by the strains C. versicolor 353, 5095 and 5131.

Publication year: 
2009
Issue: 
1
УДК: 
579.24:582.284.3
С. 128–133, укр., Іл. 1. Табл. 3. Бібліогр.: 21 назва.
References: 

1. Белова Н.В. Базидиомицеты — источники биологически активных веществ // Растительные ресурсы. — 1991. — Вып. 2. — С. 8—15.
2. Белова Н.В. Перспективы использования биологически активных соединений высших базидиомицетов в культуре // Микология и фитопатология. — 2004. — 38, вып. 2. — С. 1—5.
3. Белова Н.В., Ефремова И.Я. Препараты из высших базидиальных грибов — объект патентно-правовой охраны // Там же. — 1992. — 26, вып. 4. — С. 321—324.
4. Бухало А.С., Соломко Е.Ф., Митропольська Н.Ю. Базидіальні макроміцети з лікарськими властивостями // Укр. ботан. журн. — 1996. — 53, № 3. — С. 192—201.
5. Трутнєва І.А., Горова Т.Л., Дудченко Л.Г. Вищі базидіальні гриби — об’єкт медичних досліджень. Імуномо- дулююча активність // Фітотерапія. Часопис. — 2003. — № 1-2. — С. 32—35.
6. Каталог культур Колекції шапинкових грибів (ІБК) / А.С. Бухало, Н.Ю. Митропольська, О.Б. Михайлова. — К.: Ін-т ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України, НВФ “Славутич-дельфін”, 2006. — 36 с.
7. Бухало А.С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре. — К.: Наук. думка, 1988. — 144 с.
8. Дудка И.А., Вассер С.П., Элланская И.А. и др. Методы экспериментальной микологии: Справочник. — К.: Наук. думка, 1982. — 550 с.
9. Exopolysaccharides of some medicinal mushrooms: production and composition / V.G. Babitskaya, V.V. Scherba, N.Yu. Mitropolskaya, N.A. Bisko // Int. J. Med. Mushr. — 2000. — 2. — Р. 51—54.
10. Русинова Т.В. Разработка технологии биосинтеза фермента лакказы базидиальными грибами рода Trametes: Автореф. дис. … канд. техн. наук. — М.: ОАО ГосНИИ биосинтеза белковых веществ, 2007. — 21 с.
11. Антоненко Л.А., Дзыгун Л.П., Клечак И.Р., Линовицкая В.М. Особенности роста дереворазрушающих базидиомицетов на агаризованных средах // Высшие базидиальные грибы: индивидуумы, популяции, сообщества: Матер. юбилейной конф., посвященной 100-летию со дня рождения М.В. Горленко. — М.: ООО Изд-во “Восток-Запад”, 2008. — С. 38—52.
12. Методи експериментальної мікології: Довідник під ред. В.І. Білай. — К.: Наук. думка, 1982. — 550 с.
13. Методы технологического и микробиологического контроля в виноделии / Под ред. Г.Г. Валуйко. — М.: Пищевая промышленность, 1980. — 144 с.
14. Даниляк М.І., Решетников С.В. Лікарські гриби. Медичне застосування та проблеми біотехнології / Наук. ред. К.М. Ситник. — К.: Ін-т ботаніки ім. М.Г. Холод- ного НАН України, 1996. — 61 с.
15. Высшие съедобные базидиомицеты в поверхносной и глубинной культуре / Н.А. Бисько, А.С. Бухало, С.П. Вассер и др. — К.: Наук. думка, 1983. — 312 с.
16. Горшина Е.С., Скворцова М.М., Бирюков В.В. Техно- логия получения биологически активной субстанции лекарственного гриба кориола опушеного // Биотехнология. — 2003. — № 2. — С. 45—53.
17. Горшина Е.С. Морфологические и физиолого-биохимические особенности грибов рода Coriolus, продуцентов биологически активных веществ // Соврем. микология в России. Первый съезд микологов России: Тез. докл. — М.: Нац. академия микологии, 2002. — С. 253—254.
18. Рипачек В. Биология дереворазрушающих грибов. — М.: Лесная промышленность, 1967. — 276 с.
19. Патент РФ 2005 № 2323966. Штамм гриба Trametes pubescens C-23 — продуцент эргостерина и препарат, положительно влияющий на тканевый обмен, стимулирующий иммуногенез и способствующий восстановлению нарушенной оксидаз-смешанной функции печени. — Опубл. 10.05.2008; Бюл. № 13.
20. Беккер З.Э. Физиология грибов и их практическое использование. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1963. — С. 167—169.
21. Денисова Н.П. Природа и биологическая роль протее иназ базидиальных грибов // Микология и фитопа- тология. — 1984. — 18, № 2. — С. 116—121.

AttachmentSize
2009-1-18.pdf381.27 KB

Тематичні розділи журналу

,