The Influence of Carbon and Nitrogen Sources in Nutrient Media on Biomass Accumulation by Basidiomycetes Medicinal Mushrooms Genus Trametes (Fr.)

The article investigates the impact of natural sources of carbon and nitrogen nutrition and their quantitative ratio of biomass accumulation by medicinal basidiomycetes of the genus Trametes. The objects of the study were 18 strains of basidiomycetes species T. versicolor, T. suaveolens, T. gibbosa, T. hirsuta, T. zonatus, T. pubescens, T. serialis, T. trogii from Institute of Botany of N.G. Kholodny Institute of botany National Academy of Sciences of Ukraine collection of mushrooms. It is shown that properly selected sources of carbon and nitrogen nutrition increase the biomass yield of the investigated strains. It was established that the highest percentage of strains that were noted high rates of growth observed when cultured on medium with sucrose (33,3 % of strains) or glucose (27,2 % of strains). It was investigated that the best source of nitrogen for the growth of strains is peptone. According to results of a study, strain T. serialis 1698 was selected as promising strain for biomass accumulation (9,5 g/dm3 biomass in the medium with sucrose). Ratio of carbon content to nitrogen for the growth of 18 strains of basidiomycetes genus Trametes was chosen. For strains of species T. hirsuta, T. zonatus and T. pubescens at the ratio of carbon to nitrogen content of 22,2 number of synthesized biomass increased on 22–36 % compared with those in the baseline environment in which the ratio of carbon to nitrogen content was 17,7. For strains of species T. versicolor, T. suaveolens and T. gibbosa at the ratio of carbon to nitrogen 26,6 number of synthesized biomass increased by 14–85 % compared to the baseline medium.

Publication year: 
2014
Issue: 
3
УДК: 
582.284.3+681.3
С. 52–57., Іл. 2. Табл. 4. Бібліогр.: 13 назв.
References: 

1. Горшина Е.С. Глубинное культивирование грибов рода Trametes Fr. с целью получения биологически активной биомассы: Дисс. ... канд. биол. наук. : 03.00.23, 03.00.24. — М., 2003. — 250 с.
2. Биологические особенности лекарственных макромицетов в культуре. Т. 1 / А.С. Бухало, В.Г. Бабицкая, Н.А. Бисько и др.; под ред. чл.-кор. НАН Украины С.П. Вассера. — К.: Альтерпрес, 2011. — 212 с.
3. Биологические свойства лекарственных макромицетов в культуре. Т. 2. / Н.А. Бисько, В.Г. Бабицкая, А.С. Бухало и др.; под ред. чл.-корр. НАН Украины С.П. Вассера. — К.: Альтерпрес, 2012. − 459 с.
4. Изучение противовирусной активности экстрактов, выделенных из базидиальных грибов, в экспериментах in vitro и in vivo в отношении штаммов вируса гриппа разных субтипов / А. С. Кабанов, Т. А. Косогова, Л. Н. Шишкина и др. // Микробиология. — 2011. — № 1. — С. 40—43.
5. K.D. Hyde et al., “Fungi — an unusual source for cosmetics (review)”, Fungal diversity, vol. 43, pp. 1—9, 2010.
6. Препараты на основе грибов из рода Trametes и их использование в ветеринарии / В.А. Чхенкели, Н.А. Горяева, А.Ю. Мартынова и др. // Иммунология, аллергология, инфектология. — 2010. — № 1. — С. 273—274.
7. S.P. Wasser, “Medicinal mushrooms science: history, current status, future trends, and insolved problems”, Int. J. Med. Mushr., vol. 12, no. 1, pp. 1—16, 2010.
8. Elisashvili V.I., Kachlishvili E.T., Wasser S.P. Carbon and nitrogen source effects on basidiomycetes exopolysaccharide production // Прикладная биохимия и микробиология. — 2009. — 45, № 5. — С. 592—596.
9. Ганбаров Х. Г. Эколого-физиологические особенности дереворазрушающих высших базидиальных грибов. — Баку: Элм, 1989. — 200 с.
10. Высшие съедобные базидиомицеты в поверхносной и глубинной культуре / Н.А. Бисько, А.С. Бухало, С.П. Вассер и др. — К.: Наук. думка, 1983. — 312 с.
11. M. Tišma et al., “Mathematical model for Trametes versicolor growth in submerged cultivation”, Bioprocess Biosyst. Eng., vol. 33, pp. 749—758, 2010.
12. Каталог культур Колекції шапинкових грибів (ІВК) / А.С. Бухало, Н.Ю. Митропольська, О.Б. Михайлова. — К.: Альтерпрес, 2011. — 100 с.
13. Антоненкo Л.О. Кучма В.М., Крисюк Ю.С. Вплив джерел живлення на ріст і антиокислювальну активність грибів роду Сoriolus Quel (Trametes Fr.) // Наукові вісті НТУУ “КПІ”. — 2010. — № 3. — C. 10—15.

References [transliteration]: 

1. Gorshina E.S. Glubinnoe kul'tivirovanie gribov roda Trametes Fr. s t͡sel'i͡u poluchenii͡a biologicheski aktivnoĭ biomassy: Diss. ... kand. biol. nauk. : 03.00.23, 03.00.24. – M., 2003. – 250 s.
2. Biologicheskie osobennosti lekarstvennykh makromit͡setov v kul'ture. T. 1 / A.S. Bukhalo, V.G. Babit͡skai͡a, N.A. Bis'ko i dr.; pod red. chl.-kor. NAN Ukrainy S.P. Vassera. – K.: Al'terpres, 2011. – 212 s.
3. Biologicheskie svoĭstva lekarstvennykh makromit͡setov v kul'ture. T. 2. / N.A. Bis'ko, V.G. Babit͡skai͡a, A.S. Bukhalo i dr.; pod red. chl.-korr. NAN Ukrainy S.P. Vassera. – K.: Al'terpres, 2012. − 459 s.
4. Izuchenie protivovirusnoĭ aktivnosti ėkstraktov, vydelennykh iz bazidial'nykh gribov, v ėksperimentakh in vitro i in vivo v otnoshenii shtammov virusa grippa raznykh subtipov / A. S. Kabanov, T. A. Kosogova, L. N. Shishkina i dr. // Mikrobiologii͡a. – 2011. – # 1. – S. 40–43.
5. K.D. Hyde et al., “Fungi – an unusual source for cosmetics (review)”, Fungal diversity, vol. 43, pp. 1–9, 2010.
6. Preparaty na osnove gribov iz roda Trametes i ikh ispol'zovanie v veterinarii / V.A. Chkhenkeli, N.A. Gori͡aeva, A.I͡U. Martynova i dr. // Immunologii͡a, allergologii͡a, infektologii͡a. – 2010. – # 1. – S. 273–274.
7. S.P. Wasser, “Medicinal mushrooms science: history, current status, future trends, and insolved problems”, Int. J. Med. Mushr., vol. 12, no. 1, pp. 1–16, 2010.
8. Elisashvili V.I., Kachlishvili E.T., Wasser S.P. Carbon and nitrogen source effects on basidiomycetes exopolysaccharide production // Прикладная биохимия и микробиология. – 2009. – 45, # 5. – С. 592–596.
9. Ganbarov Kh. G. Ėkologo-fiziologicheskie osobennosti derevorazrushai͡ushchikh vysshikh bazidial'nykh gribov. – Baku: Ėlm, 1989. – 200 s.
10. Vysshie s"edobnye bazidiomit͡sety v poverkhnosnoĭ i glubinnoĭ kul'ture / N.A. Bis'ko, A.S. Bukhalo, S.P. Vasser i dr. – K.: Nauk. dumka, 1983. – 312 s.
11. M. Tišma et al., “Mathematical model for Trametes versicolor growth in submerged cultivation”, Bioprocess Biosyst. Eng., vol. 33, pp. 749–758, 2010.
12. Kataloh kul′tur Kolekt͡siï shapynkovykh hrybiv (IVK) / A.S. Bukhalo, N.I͡u. Mytropol′s′ka, O.B. Mykhaĭlova. – K.: Al′terpres, 2011. – 100 s.
13. Antonenko L. O. Kuchma V. M., Krysi͡uk I͡u. S. Vplyv dz͡herel z͡hyvlenni͡a na rist i antyokysli͡uval′nu aktyvnist′ hrybiv rodu Soriolus Quel (Trametes Fr.) // Naukovi visti NTUU “KPI”. – 2010. – # 3. – C. 10–15.

AttachmentSize
2014-3-8.pdf222.4 KB

Тематичні розділи журналу

,