Біотехнології на основі вищих базидіальних грибів роду Coriolus Quel

Проаналізовано інформацію про лікувальні властивості базидіальних грибів роду Coriolus Quel. Представники цього роду мають широкий спектр лікувальних властивостей, серед них: імуностимулююча, загальнозміцнююча, протизапальна, антивірусна, антибактеріальна, радіопротекторна, гепатопротекторна тощо. Тому базидіальні гриби роду Coriolus ефективно застосовуються в медицині, харчовій та легкій промисловості, сільському господарстві. Авторами узагальнено відомості про біотехнології на основі базидіальних грибів роду Coriolus, що використовуються у світовій практиці. Відомі препарати медичного значення з базидіальних грибів роду Coriolus являють собою очищену фракцію полісахаридів, отриману шляхом екстракції з плодових тіл, зібраних в природі, та міцелію. За даними літератури глибинний міцелій базидіальних грибів за своїм складом не поступається плодовим тілам. У зв’язку з цим створення біотехнології отримання функціональних харчових продуктів і лікарських препаратів на основі міцелію перспективних видів базидіоміцетів роду Coriolus та біологічно активних речовин, екстрагованих з нього, є актуальним.

Рік видання: 
2012
Номер: 
3
УДК: 
604.4.:582.28
С. 41—49. Табл. 2. Бібліогр.: 25 назв.
Література: 

1. Ch. Hobbs, “Medicinal Value of Turkey Tail Fungus Trametes versicolor (L.: Fr.) Pilat (Aphyllophoromycetideae). A literature review”, Int. J. Med. Mushr., vol. 6, pp. 195—218, 2004.
2. Даниляк М.І., Решетніков С.В. Лікарські гриби. Медичне застосування та проблеми біотехнології. — К.: Ін-т ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України, 1996. — 65 с.
3. Бухало А.С., Соломко Е.Ф, Митропольська Н.Ю. Базидіальні макроміцети з лікарськими властивостями // Укр. ботан. журн. — 1996. — 53, № 3. — С. 192—201.
4. Белова Н.В. Перспективы использования биологически активных соединений высших базидиомицетов в культуре // Микология и фитопатология. — 2004. — 38, вып. 2. — С. 1—5.
5. Белова Н.В., Ефремова И.Я. Препараты из высших базидиальных грибов — объект патентно-правовой охраны // Микология и фитопатология. — 1992. — 26, вып. 4. — С. 321—324.
6. J. Cui, Y. Chisti, “Polysaccharopeptides of Coriolus versicolor: physiological activity, uses, and production”, Biotechnology advances, vol. 21, pp. 109—122, 2003.
7. S.T. Chang, “Global Impact of Edible and Medicinal mushrooms on Human Welfare in the 21st Century: Nongreen Revolution”, Int. J. Med. Mushr., vol. 1, no. 1, pp. 1—7, 1999.
8. E.C. Vincent, L. Fang, “A Review of Pharmacological Activities of Mushroom Polysaccharides”, Int. J. Med. Mushr., vol. 1, pp. 195—206, 1999.
9. Wasser S.P., Sytnik K.M., Buchalo A.S. et al. Medicinal mushrooms: past, present and future // Укр. ботан. журн. − 2002. − 59, № 5. − С. 499−524.
10. Бухало А.С., Соломко Э.Ф., Вассер С.П. и др. Лекарственные препараты и пищевые добавки из макромицетов / Усп. мед. микологии: материалы III Всерос. конгресса по мед. микологии (Москва, 24—25 марта 2005 г.). — М.: Нац. академия микологии, 2005. — V, гл. 7. — С. 254—256.
11. Караваева А.В., Кашкина М.А. Грибные гликаны как иммуномодуляторы и перспективы их практического использования // Микология и фитопатология. — 1994. — 28, вып.6. — С. 76—84.
12. T. Mizuno, “The Extraction and Development of Antitumor- Active Polysaccharides from Medicinal Mushrooms in Japan (review)”, Int. J. Med. Mushr., vol. 1, pp. 9—30, 1999.
13. Кабанов А.С., Косогова Т.А., Шишкина Л.Н. и др. Изучение противовирусной активности экстрактов, выделенных из базидиальных грибов, в экспериментах in vitro и in vivo в отношении штаммов вируса гриппа разных субтипов // Журн. микробиология. — 2011. — № 1. — С. 40—43.
14. Трутнєва І.А., Горова Т.Л., Дудченко Л.Г. Вищі базидіальні гриби — об’єкт медичних досліджень. Сорбційні та радіопротекторні властивості // Фітотерапія. Часопис. — 2003. — № 3. — С. 34—37.
15. Бабицкая В.Г., Щерба В.В., Олешко В.С. и др. Физиологически активные вещества гриба Coriolus hirsutus (Fr.) Quel // Прикл. биохим. и микробиол. — 1994. — 30, № 4-5. — С. 624—631.
16. S.M. Badalyan, “Edible and Medicinal Higher Basidiomycetes Mushrooms as a Sourse of Natural Antioxidants”, Int. J. Med. Mushr., vol. 5, pp. 153−162, 2003.
17. A.M. Karaman, N.M. Mimica-Dukic, P.N. Knezevic et al., “Antioxidative and Antibacterial Аctivity of Some Lignicolous Basidiomycetous Fungi from Serbia”, Int. J. Med. Mushr., vol. 9, I. 3,4, pp. 330−331, 2007.
18. Горшина Е.С. Глубинное культивирование грибов рода Trametes Fr. с целью получения биологически активной биомассы: дисс. ... канд. биол. наук.: 03.00.23, 03.00.24. — М., 2003. — 250 с.
19. Чхенкели В.А. Биоэкологические аспекты изучения и использования биологически активных веществ дереворазрушающего гриба Coriolus pubescens (Schum.: Fr.) Quel: дисс. ... док. биол. наук: 03.00.16. — Иркутск, 2006. — 384 с.
20. Самохвалова Н.С., Горшина Е.С., Бирюков В.В. Ферментный препарат лакказы базидиомицета Trametes hirsutus (Wulfen) Pilat и особенности его получения // Сов. микология в России: матер. второго съезда микологов России (Москва, 16-18 апреля 2008 г.). — М.: Нац. академия микологии, 2008. — С. 339−340.
21. Горшина Е.С., Русинова Т.В., Бирюкова В.В. и др. Динамика оксидазной активности в процессе культивирования базидиальных грибов рода Trametes Fr. // Прикл. биохимия и микробиология. — 2006. — № 6. — С. 638—644.
22. Гаврилова В.П., Шамолина И.И., Белова Н.В. Возможности нетрадиционного использования базидиомицетов в кожевенном и текстильном производстве // Биотехнология. — 2002. — № 5. — С. 74—79.
23. Патент UA 10287 A, МПК С02F3/32. Спосіб біохімічної очистки коньячної барди / В.М. Єжов, І.В. Черноусова, Т.К. Скорикова / Патентовласник Інститут винограду і вина “Магарач”. — № 93111371; Заявл. 24.02.1993; Опубл. 25.12.1996; Бюл. № 4.
24. Патент UA 29371 A, МПК С12Н1/22. Спосіб приготування коньячних спиртів / М.І. Даниляк, В.К. Янчевський, В.П. Карзов, О.Б. Михайлова / Патентовласник Український НДІ спирту і біотехнології продовольчих продуктів, Ін-т ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України, Виноробний завод-радгосп “Сонячна долина”. — № 98105550; Заявл. 22.10.1998; Опубл. 16.10.2000, Бюл. № 5.
25. Патент UA 34968 A, МПК С12N1/22, С12D13/00. Спосіб одержання гідролізатів пивної дробини / М.І. Даниляк, В.К. Янчевський, І.А. Трутнєва, О.Б. Михайлова. — № 99074272; Заявл. 23.07.1999; Опубл. 15.03.2001; Бюл. № 2.

Текст статтіРозмір
2012-3-7.pdf259.85 КБ

Тематичні розділи журналу

,