Подбор условий глубинного культивирования Grifola frondosa как основы для создания биотехнологий получения лечебно-профилактических препаратов

Изучено влияние источников углерода и азота, рН и компонентов питательных сред (пивное сусло, свекольная меласса, кукурузный экстракт, пептон, экстракт кормовых дрожжей) на накопление биомассы и экзополисахаридов при культивировании высшего базидиального гриба Grifola frondosa (Dicks: Fr.) S.F. Gray. Предложены подходящие для биосинтеза экзополисахаридов и биомассы комплексные питательные среды с глюкозой, нитратом аммония, кукурузным экстрактом и мелассой.

Год издания: 
2011
Номер: 
3
УДК: 
582.284.3
С. 56—60. Іл. 8. Бібліогр.: 20 назв.
Литература: 

1. Wasser S.P. Medicinal mushrooms: ancient traditions, contemporary knowledge and scientific enquiries // Intern. Journal of Medicinal Mushrooms. — 2007. — 9, N 3-4. — P. 187—188.
2. Lindequist U., Niedermeyer T.H.J., Julich W.-D. The Pharmacological Potential of Mushrooms // eCAM. — 2005. — 2, N 3. — P. 285—299.
3. Zhou C., Wasser S.P. Medicinal value of culinary-medicinal maitake mushroom Grifola frondosa (Dicks.: Fr.) S.F.Gray (Aphyllophoromycetideae). Rewiew // Intern. Journal of Medicinal Mushrooms. — 2004. — 6, N 4. — P. 287—313.
4. Bartuv-Tal J., Mahajna J.A., Wasser S.P., Nevo E. Secondary metabolites from edible and medicinal mushrooms as potential therapeutics for colon cancer // Book of abstracts the 5th International Medicinal Mushroom Conference, Nantong, China, 5—8th September. — Nantong, 2009. — P. 194—195.
5. Wei S., Van Griensven L.J.L.D. Pro- and antioxidative properties of medicinal mushroom extracts // Intern. Journal of Medicinal Mushrooms. — 2008. — 10, N 4. — P. 315—324.
6. Jong Suk Lee, Su-Young Park, Dinesh Thapa, Mi Kyoung Choi et al. Grifola frondosa water extract alleviates intestinal inflammation by suppressing TNF-α production and its signaling // Exp. Mol. Med. — 2010. — 42, N 2. — P. 143—154.
7. Kodama N., Murata Y., Nanba H. Administration of a polysaccharide from Grifola frondosa stimulates immune function of normal mice // J. Med. Food. — 2004. — 7, N 2. — P. 141—145.
8. Deng G., Lin H., Seidman A et al. A phase I/II trial of a polysaccharide extract from Grifola frondosa (Maitake mushroom) in breast cancer patients: immunological effects // J. Cancer. Res. Clin. Oncol. — 2009. — 135. — P. 1215—1221.
9. Smith J.E., Rowan N., Sullivan R. Medicinal mushrooms: a rapidly developing area of biotechnology for cancer therapy and other bioactivities // Biotechnology Letters. — 2002. — 24, N 22. — P. 1839—1845.
10. Степанова Л.В. , Бурыгин Г.Л. , Матора Л.Ю. и др. Изучение иммунохимических свойств и локализации лектина базидиомицета Grifola frondosa (Dicks : Fr.) S.F. Gray // Микробиология. — 2009. — 78, № 2. — С. 236—241.
11. Suzuki N., Nishibori K., Oodaira Y. et al. Grifolisin, a member of the sedolisin family produced by the fungus Grifola frondosa // Phytochemistry. — 2005. — 66, N 9. — P. 983—990.
12. Zhou Changyan, Qian Guo, Yun Qin Bai, Yan Yang. A Study of the Submerged Fermentation of the Mycelium of the Medicinal Mushroom Grifola frondosa (Dicks.: Fr.) S.F. Gray // Intern. Journal of Medicinal Mushrooms. — 2001. — 3. — P. 252.
13. Kim S.W., Hwang H.J., Park J.P et al. Mycelial growth and exo-biopolymer production by submerged culture of various edible mushrooms under different media // Letters in Applied Microbiology. — 2002. — 34. — P. 56—61.
14. Lomberh M.L. , Solomko E.F., Buchalo A.S. , Kirchhoff B. Studies of medicinal mushrooms in submerged cultures // 4th Int. Confer. “Mushroom Biology and Mushroom Products”: Proc. — Cuernavaca (Mexico), 2002. — P. 367—377.
15. Bum Chun Lee, Jun Tae Bae, Hyeong Bae Pyo et al. Submerged culture conditions for the production of mycelial biomass and exopolysaccharides by the edible Basidiomycete Grifola frondosa // Enzyme and Microbial Technology. — 2004. — 35, N 5. — P. 369—376.
16. Berovic M., Svagelj M., Boh B., Wraber B. Submerged and solid cultivation of antitumor extra and intracellular fungal polysaccharides of Ganoderma lucidum and Grifola frondosa // Book of abstracts the 5th Intern. Medicinal Mushroom Conference, Nantong, China, 5—8th September. — Nantong, 2009. — P. 37—39.
17. Бухало А.С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре. — К.: Наук. думка, 1988. — 144 с.
18. Методы экспериментальной микологии: Справочник / И.А. Дудка, С.П. Вассер, И.А. Элланская и др. — К.: Наук. думка, 1982. — 562 с.
19. Изделия кондитерские. Методы определения сахара ГОСТ 5903—89 [Введен 1991-01-01]. — М.: Гос. агропромышленный комитет СССР 1989. — 23 с. — (Межгосударственный стандарт).
20. Варбанец Л.Д., Здоровенко Г.М., Книрель Ю.А. Методы исследования эндотоксинов. — К.: Наук. думка, 2006. — 238 с.

Полнотекстовый документSize
2011-3-8.pdf514.46 KB

Тематичні розділи журналу

,