Альтернативные компоненты питательных сред для актиномицетов – продуцентов биологически активных веществ

С учетом распространенности среди промышленных продуцентов такой группы, как актиномицеты, один из их представителей (Streptomyces recifensis var. lytіcus – продуцент литического ферментного комплекса) был взят в качестве модели для исследования альтернативных компонентов, которые могут быть использованы для оптимизации питательных сред для актиномицетов. Целью работы было определение влияния альтернатив-ных компонентов питательных сред на биосинтетические процессы культуры Str. recifensis var. lytіcus и определение возможности их использования при оптимизации питательных сред для актиномицетов. В результате экспериментов было установлено, что сыворотка не может быть использована как компонент питательных сред для данной культуры, использование гороховой и рапсовой муки в ряде случаев снижает продуктивность культуры на 20–40 %. Использование мелассы приводит к увеличению продуктивности культуры и удельной активности продукту в 1,5–2 раза и позволяет в 1,3 раза снизить стоимость среды. Показано влияние источников питания не только на направленность процесса биосинтеза, определены эффективность и экономическая целесообразность использования мелассы в составе среды.

Год издания: 
2012
Номер: 
3
УДК: 
577.152.3
С. 74—79. Іл. 3. Табл. 1. Бібліогр.: 8 назв.
Литература: 

1. Лещинская И.Б. Современная промышленная микробиология // Соросовский обозревательный журнал. — 2000. — 6, № 4. — С. 14—18.
2. K.S. Lam, “Discovery of novel metabolites from marine actinomycetes”, Curr. Opin. Microbiol., no. 9, pp. 245— 251, 2006.
3. Валагурова У.В., Козырицкая В.Е., Иутинская Г.А. Стрептомицеты рода Streptomyces. — К.: Наук. думка, 2003. — С. 234—260.
4. C.H. Ding et al., “High activity xylanase production by Streptomyces olivaceoviridis E-86”, World J. Microbiol. and Biotechnol., vol. 20, no. 1, pp. 7—10, 2004.
5. Шинкаренко Л.М., Жолнер Л.Г., Тодосійчук Т.С. Ви- значення спектра дії ферментного препарату з Str. recifensis var. lyticus 2435/М // Експрес-новини: наука, техніка, виробництво. — 1998. — № 4. — С. 49.
6. Шинкаренко Л.М., Тодосійчук Т.С., Хоккер Х. Дослідження компонентного складу і специфічності літичного ферментного комплексу Streptomyces recifensis var. lyticus IMB Ac-5001 // Наукові вісті НТУУ “КПІ”. — 2004. — № 1. — С.138—143.
7. Тодосійчук Т.С. Розробка технології гідролітичного ферментного препарату циторецифен: Автореф. дис. … канд. техн. наук. — К., 2000. — 25 с.
8. Сериновая протеиназа с литическими свойствами / И.Н. Павлова, Л.Г. Жолнер, И.Я. Захарова и др. // Микробиология. — 1988. — 57, № 3. — С. 398— 404.

Полнотекстовый документSize
2012-3-12.pdf373.32 KB

Тематичні розділи журналу

,