Маланюк М.И.

Динамика роста и накопления рибофлавина аскомицетом Eremothecium ashbyi Guillier.

Целью научных исследований было изучение культуральных и биохимических особенностей Eremothecium ashbyi, прежде всего в связи с динамикой накопления рибофлавина. Исследована динамика роста и накопления рибофлавина в культуральной жидкости и в мицелии аскомицета Eremothecium ashbyi F340, который является перспективным объектом для получения рибофлавина биотехнологическим путем. При исследовании культуры E.

Морфолого-культуральные и биосинтетические свойства Eremothecium Ashbyi Guill.

Исследованы морфолого-культуральные свойства аскомицета Eremothecium ashbyi F340, продуцента рибофлавина, на разных питательных средах и показан прирост биомассы гриба, уровень накопления им рибофлавина и уровень потребления углеводов питательных сред. Установлено, что наиболее целесообразным является использование среды, которая содержит в своем составе сусло: уровень накопления рибофлавина на данной среде в 2,8 раза больше, чем на других средах.