Проблемы биологии и биотехнологии

Отбор молочнокислых бактерий для сыроделия по антагонистической активности относительно технически вредной микрофлоры

Исследована антагонистическая активность молочнокислых бактерий относительно основных представителей посторонней микрофлоры и показано, что максимальный уровень угнетения развития тест-культур имели лактобациллы. Отобраны два штамма Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus 3306 и Lactobacillus acidophilus 3123, перспективные для применения в сыроделии, и определены их технологические свойства.

Особенности роста coriolus versicolor в глубинной культуре

Проведен скрининг в глубинной культуре семи штаммов базидиальных грибов Coriolus versicolor на широком спектре природных, комплексных и синтетических сред: пивное сусло, картофельно- глюкозная, молочная сыворотка, глюкозо-пептонная, глюкозо-аммонийная, среда Норкранс с отваром дубовой коры и без него. Установлено, что в глубинной культуре для грибов C.versicolor характерен мелкоглобулярный рост. Отобрано по показателю накопления биомассы и экономическими коэффициентами культуры C.versicolor 353, 5095 и 5131 для дальнейших исследований.

Биотехнологические подходы к созданию и использованию липосомальних и пегилированных лекарственных форм

Обобщены литературные данные относительно подходов к созданию систем целенаправленной доставки лекарственных средств, основанных на использовании липосомальных и пегилированных форм. Рассмотрены подходы к использованию систем направленной доставки при создании антиканцерогенных, антибактериальных и иммуномодулирующих препаратов.

Влияние источников питания на рост грибов рода Coriolus Quel (trametes fr.) И их антиокислительную активность

Исследованы рост и антиокислительная активность четырех штаммов базидиальных грибов на питательной среде с добавлением двенадцати источников углерода (моно-, ди-, полисахариды, спирты) и восьми источников азота (органической и неорганической природы). Установлено влияние углеродного и азотного питания на накопление биомассы грибов рода Coriolus и антиокислительную активность культуральной жидкости. Определены соединения углерода и азота, которые обеспечивают максимальное накопление грибной биомассы и наибольшую антиокислительную активность.

Очистка сточных вод от ионов купрума(ІІ) магнитоуправляемым биосорбентом при помощи высокоградиентных ферромагнитных насадок

Предложен способ очистки растворов от ионов купрума при помощи высокоградиентных магнитных насадок. Разработан способ изготовления высокоградиентных ферромагнитных насадок с дендритной структурой и исследована их эффективность. Показана разница эффективности очистки растворов при помощи дендритной и бездендритной насадок. Доказана более высокая эффективность дендритной насадки. Показано, что использование магнитоуправляемых биосорбентов и высокоградиентных магнитных сепараторов позволяет с высокой эффективностью до 98 % очищать рабочие среды от ионов купрума.

Использование информационных баз данных для исследования штаммов биотехнологически ценных высших базидиальных грибов

Разработана реляционная база данных Коллекции культур шляпочных грибов. Предложена информационная система, которая позволяет на современном уровне работать с атрибутивной информацией относительно штаммов высших базидиальных грибов в режиме простого визуального интерфейса, что дает возможность более эффективного использования данных о штаммах Коллекции, их биотехнологических свойствах.

Использование ультрафиолетового излучения в селекции продуцента ферментного комплекса р. Streptomyces

Исследовано влияние ультрафиолетового излучения на биосинтетическую способность культуры продуцента бактериолитического ферментного комплекса Streptomyces recifensis var. lyticus и показана целесообразность применения мутагена данного типа в селекции штаммов с повышенным уровнем синтеза продукта. По результатам проведенной мутагенной обработки культуры для дальнейшей работы отобраны два варианта –Str. recifensis var. lyticus Е96 и S101, которые отличаются повышенным в полтора и два раза уровнем синтеза целевого продукта, соответственно

Влияние полигексаметиленгуанидина на биопродукционные параметры молоди рыб

Проведена серия опытов по изучению действия разнообразных концентраций полигексаметиленгуанидина на биопродукционные параметры молоди рыб. Результаты опытов показали значительную токсичность полигексаметиленгуанидина.

Закономерности роста перспективных объектов биотехнологии – базидиомицетов рода Coriolus в поверхностной культуре

Проведены исследования влияния состава питательной среды на культурально-морфологические характеристики и скорость роста вегетативного мицелия 31 штамма грибов Coriolus. Показано, что скорость роста зависела как от состава питательной среды, так и от штаммовых особенностей культур. Установлены оптимальные для культивирования грибов рода Coriolus агаризованные среды: картофельно-глюкозная, синтетический Норкранс и сусло-агар с отваром дубовой коры.

Определение влияния цитостатиков на штаммы – потенциальные продуценты пробиотических препаратов

Химиотерапия онкобольных приводит к разрушению эпителия кишечника и, как следствие, к нарушению нормофлоры. Коррекция нормофлоры во время химиотерапии позволит улучшить состояние больных и уменьшить токсичное влияние химиопрепаратов на организм. Нами было рассмотрено влияние наиболее употребляемых цитостатиков на культуры молочнокислых бактерий. Показано, что исследуемые штаммы устойчивы к действию высоких концентраций химиопрепаратов. К тому же, цитостатики не имеют на них мутагенного влияния.